Chocolat haut de gamme médaillé confectionné de la fève à la tablette à partir de fèves de cacao équitables et biologiques d’origine pure à Montréal
barbon confectionne du chocolat de la fève à la tablette, en réalisant toutes les étapes de la production du chocolat, de la sélection des fèves au moulage des tablettes, toutes faites à la main et en quantité limitée.
Barbon utilise uniquement des fèves de cacao de qualité supérieure et propose aux consommateurs le véritable goût du chocolat, tout en les sensibilisant grâce à sa transparence.
NOUVELLES
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Mai 2021
Un vent de changement souffle sur Barbon et son “Léopard 70 %” Érable Croquant.
Dès à présent, Barbon n’utilisera les fèves que d’une seule provenance, soit le Honduras.
En effet, en toute transparence, l’approvisionnement en fèves de l’Équateur est limité, ce qui a compliqué la gestion des stocks et la disponibilité du produit, et motivé la décision de Barbon. Malheureusement, en raison de ce changement, les boîtes n’arboreront plus la médaille que le Léopard Ecuador a remporté aux International Chocolate Awards de 2019, mais soyez assurés que la qualité supérieure du produit demeure la même.
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Février 2021
Les emballages élégants de Barbon ont remporté une médaille de bronze à l’édition de 2020 des Academy of Chocolate Awards. La philosophie de Barbon est de miser sur la qualité plutôt que la quantité. Dans cette optique, il était indispensable de créer un emballage à partir de matériel de très haute qualité, 100 % local et recyclable pour appuyer l’image sophistiquée de la marque. La beauté et le raffinement des Félins ont permis à Barbon de briller dans la catégorie “Brand Experience”. Une grande fierté !
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Janvier 2021
Ce n’est un secret pour personne : c’est à Montréal que l’on retrouve certains des meilleurs producteurs/trices de chocolat de la fève à la tablette et Barbon est fière d’être mentionnée dans cette liste des meilleures chocolateries de Montréal !
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Novembre 2020
Ces dernières semaines, le chocolat a coulé à flots pour Barbon ! Fière partenaire donateur cadeau de l’édition 2020 de Montréal Passion Vin, l’événement vinicole annuel le plus prisé de Montréal, Barbon a fait don de 350 tablettes de chocolat au profit de la Fondation de l’Hôpital Maisonneuve-Rosemont. Cette année, en raison de la pandémie et des consignes sanitaires, l’événement de levée de fonds sera virtuel. Grâce à l’achat d’une caisse de vin, chaque donateur recevra une boîte cadeau renfermant de belles surprises, dont une belle tablette de chocolat Barbon ! En ces temps difficiles, nous avons besoin des hôpitaux plus que jamais, et eux ont besoin de notre aide. Barbon est honorée de participer à une bonne cause comme celle-ci.
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Mars 2020
Pâques est à nos portes et ce n’est pas le Coronavirus qui va gâcher notre plaisir ! En ces temps difficiles pour tout le monde, Barbon appliquera un rabais sur l’ensemble de ses produits pour une durée indéterminée. N’hésitez pas à commander en ligne dès maintenant pour recevoir vos produits à temps pour Pâques. Le chocolat c’est bon pour le moral, encore plus quand on sait qu’on encourage l’artisanat local !
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Novembre 2019
Barbon est fière d’annoncer que le “Léopard 70 %” Érable Croquant a remporté la médaille de bronze du “Tasters Prize” à la finale mondiale des International Chocolate Awards 2019.
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Octobre 2019
Barbon fait partie des finalistes du concours mondial des International Chocolate Awards 2019. Les gagnants seront annoncés lors de la célébration qui aura lieu à Antigua, au Guatemala, le 18 novembre 2019.
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Juin 2019
Barbon a reçu des médailles de bronze à la compétition des Amériques des International Chocolate Awards pour les produits “Léopard 70 %” Érable Croquant et “Lion 85 %” Albinos Pur. Par conséquent, les produits seront automatiquement éligibles pour la finale mondiale à Florence, en Italie, en octobre 2019. Il est important de préciser que lorsque les produits ont été envoyés en compétition, deux produits sur quatre étaient en rupture de stock. Barbon a donc remporté deux médailles sur deux produits envoyés.
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